Recettes insolites

Sirop de cerise écrasé

Sirop de cerise écrasé

Ingrédients

  • 1 livre de cerises fraîches, sans tige et dénoyautées, ou cerises dénoyautées congelées, décongelées, non égouttées

Préparation de la recette

  • À l'aide d'un pilon ou d'un pilon à pommes de terre, écrasez les cerises et le sucre dans un bol moyen pour libérer le jus (il est normal de laisser des cerises entières). Incorporer 3/4 tasse d'eau chaude. Laisser reposer jusqu'à ce que légèrement refroidi, en remuant de temps en temps, environ 30 minutes. Couvrir et réfrigérer. FAIRE AVANT Peut être fait 1 semaine à l'avance. Gardez au frais.

  • Filtrer le sirop avant de l'utiliser, réserver les cerises pour la garniture.

Recette de The Bon Appétit Test Kitchen

Contenu nutritionnel

Donne 3 tasses, 1 cuillère à soupe contient: Calories (kcal) 21,6% Calories provenant des lipides 0,0 Lipides (g) 0,0 Lipides saturés (g) 0,0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 5,6 Fibres alimentaires (g) 0,2 Sucres totaux (g) 5,3 Glucides nets (g) 5,4 Protéines (g) 0,1 Sodium (mg) 0,0 Section des commentaires


Voir la vidéo: Conserves de fruits au sirop (Mai 2021).