Les meilleures recettes

Salade de crevettes, concombre et mangue

Salade de crevettes, concombre et mangue

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé
  • 6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 4 gros concombres à mariner, pelés, coupés en cubes de 1/2 pouce (environ 2 tasses)
  • 1 grosse mangue, pelée, dénoyautée, coupée en cubes de 1/2 pouce (environ 1 1/2 tasse)
  • 1 livre de crevettes moyennes cuites
  • 3 cuillères à soupe d'aneth frais haché

Préparation de la recette

  • Mélanger le vinaigre et le sucre dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Incorporer la moutarde et la mayonnaise. Couvrir et réfrigérer. DO AHEAD Peut être fait 1 jour à l'avance. Gardez au frais.

  • Mélanger les concombres, la mangue, les crevettes et l'aneth dans un grand bol. Verser la vinaigrette dessus; mélanger pour enrober. Assaisonner de sel et de sauce au piment fort. Disposer 2 feuilles de laitue sur chacune des 6 assiettes. Garnir de salade de crevettes.

Section des examens


Voir la vidéo: Salade de quinoa fraîche et colorée (Mai 2021).