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Colorant alimentaire naturel jaune

Colorant alimentaire naturel jaune

Portions

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé

  • 2 cuillères à café de curcuma ou 2 pincées de fil de safran

Préparation de la recette

  • Porter 3 tasses d'eau à ébullition; ajoutez du vinaigre et du curcuma ou du safran. Laisser infuser 10 minutes. Ajouter les œufs et laisser infuser dans la solution pendant au moins 30 minutes et jusqu'à 3 heures.

Recette de The Bon Appétit Test Kitchen

,

Photos par Zach DeSart

Section des examens

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