Recettes insolites

Gruau de nuit avec banane, sirop d'érable et tahini

Gruau de nuit avec banane, sirop d'érable et tahini

Cette recette donne environ ½ tasse de sauce tahini, qui se conserve environ 4 jours au réfrigérateur. Gardez quelques bananes mûres à portée de main et mangez-les toute la semaine.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe (ou plus) de sirop d'érable pur
  • ½ cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 tasse de yogourt grec nature au lait entier
  • 2 bananes moyennes, tranchées finement
  • 2 cuillères à café de graines de sésame grillées

Préparation de la recette

  • Mélanger le tahini, le sirop d'érable, le lait de noix, la cannelle et le sel dans un petit bol ou une petite tasse à mesurer jusqu'à consistance lisse. Répartir les flocons d'avoine et le yogourt dans des bols, en le mettant à la cuillère en centres. Répartir la banane dans les bols et arroser le mélange de tahini. Garnir de graines de sésame. Arroser de sirop d'érable, si désiré.

  • Avancez: Le mélange de Tahini peut être préparé 4 jours à l'avance; couvrir et refroidir. Réchauffez doucement avant de servir.

Section Commentaires La quantité d'avoine à inclure dans la recette n'est pas indiquée.


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