Le lapin

1 portion

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mélanger une tranche de 1/4 po de gingembre pelé, 3 brins de coriandre, 2 quartiers de lime et 2 cuillères à café de sucre brut dans un shaker à cocktail et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient écrasés. Ajouter 1 1/2 once de jus de carotte et 1 1/2 once de rhum brun et remplir le shaker de glace. Couvrir et secouer jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré, environ 30 secondes. Passer dans un verre highball et garnir d'une rondelle de citron vert.

Recette de Mary-Frances Heck

,

Photos par Dan Monick

Section des examens

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