Recettes traditionnelles

Bok Choy avec pâte de haricots noirs et chili

Bok Choy avec pâte de haricots noirs et chili

4 portions

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le gingembre et l'ail; remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Ajouter le bok choy et 1/4 tasse d'eau; couvrir immédiatement la poêle. Cuire en retournant le bok choy une fois, pendant 3 minutes. Incorporer la pâte de chili. Cuire 1 minute de plus, en remuant de temps en temps; retirer du feu et assaisonner de sel.

Recette de Sara Dickerman

Section des examens

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