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Feta marinée au citron rôti

Feta marinée au citron rôti

Essayez ceci avec des haricots blancs sur du pain grillé, en salade ou en purée et tartinée sur du pain pita.

Ingrédients

  • 1 citron, tranché, épépiné
  • 2 cuillères à soupe plus ½ tasse d'huile d'olive
  • 8 onces de feta, tranchées de ½ pouce d'épaisseur
  • 2 piments de árbol séchés ou autres piments rouges séchés, légèrement écrasés
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • Poivre noir fraichement moulu

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 400 °. Mélanger les tranches de citron et 2 c. huile sur une plaque à pâtisserie à rebord; rôtir jusqu'à ce qu'il soit caramélisé et légèrement carbonisé en quelques endroits, 10 à 12 minutes; Laisser refroidir.

  • Mélanger les tranches de citron, la feta, les piments, les feuilles de laurier, le jus de citron et ½ tasse d'huile restante dans un petit plat; assaisonner de poivre. Couverture; refroidir 12 heures.

  • Avancez: La feta peut être préparée 5 jours à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 870 Lipides (g) 86 Lipides saturés (g) 21 Cholestérol (mg) 40 Glucides (g) 12 Fibres alimentaires (g) 2 Sucres totaux (g) 1 Protéines (g) 21 Sodium (mg) 1400 Section des avis parmi vous (comme moi) ne savez pas quoi faire avec l'huile et les citrons après que toute la feta ait été mangée, retirez les feuilles de laurier et peut-être un piment, et mélangez le tout pour faire une vinaigrette. Tellement bon.AleelsewhereLondres, Royaume-Uni09 / 04/19


Voir la vidéo: Recette de la feta marinée (Juillet 2021).