Recettes traditionnelles

Sauce tomate rapide à 5 ingrédients

Sauce tomate rapide à 5 ingrédients

Vous n’avez pas besoin d’heures pour faire mijoter la sauce tomate. Cette recette vous montre comment en faire une excellente en 30 minutes, avec 5 ingrédients, dans 1 casserole, avec très peu d'effort.

Ingrédients

  • 1 boîte de 28 onces de tomates pelées entières
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Préparation de la recette

  • Réduisez en purée les tomates dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient aussi lisses ou en morceaux que vous le souhaitez. Transférer les tomates dans une grande cocotte ou une autre casserole épaisse. (Ou, utilisez un mélangeur à immersion et mélangez directement dans la casserole.) Ajoutez l'ail, l'huile et une pincée de sel à 5 ​​doigts. Porter à ébullition et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit réduite d'environ un tiers, environ 20 minutes. Incorporer le beurre.

  • Avancez: La sauce peut être préparée 5 jours à l'avance; couvrir et refroidir. Ou laissez refroidir à température ambiante et congelez jusqu'à 3 mois.

Recette de Carla Lalli Music, Photos de Michael Graydon Nikole Herriott Section des critiquesOMG Quick Easy Depth of Flavour est hors de ce monde fera cela encore et encore et encoreMansfield, OH 07/14/2007/14 / 20Juste fait ceci, sans beurre non salé, ce que j'ai fait ne pas avoir. INCROYABLE. Simple et facile. Ajout d'un peu de poivre noir frais et de flocons de piment rouge. Absolument exceptionnel. Et je ne suis tombé sur ici que parce que j'ai ouvert une boîte de tomates pelées San Marzano biologique Cento par accident (je pensais ouvrir la purée). Quelle délicieuse recette simple avec des ingrédients trouvés dans le placard.mbutehornLong Island, NY05 / 08 / 20Cette recette a détrôné toutes mes autres recettes de sauce tomate. D'autres sauces `` rapides '' vous permettent de faire dorer les concentrés de tomates, de séparer les tomates pelées entières du jus avant de les recombiner, d'écraser l'ail et l'anchois en pâtes ... cette recette est beaucoup plus simple, avec des résultats beaucoup plus brillants, savoureux et satisfaisants dans un peu quantité de temps. Vous pouvez le zhoosh avec de généreuses quantités de poivre noir, de flocons de piment rouge et d'herbes fraîches. Baiser à cinq doigts - merci Carla.AnonymousPittsburgh01 / 10 / 20Simple et délicieux. J'ai utilisé une boîte de tomates rôties sur le feu et ajouté du poivre de Cayenne et du poivre noir fraîchement moulu pour un petit coup de pied. J'avais une journée terrible et terrible et j'avais désespérément besoin de pâtes et de sauce tomate sans trop d'effort. Carla est venue et a rendu ma journée un peu meilleure et je lui en suis reconnaissante. J'ai utilisé des tomates entières pelées SMT Cried pendant que je les remuais sur la cuisinière. J'ai oublié le beurre, toujours incroyable. Je vous remercie.


Voir la vidéo: Recette facile: Sauce tomate maison. Cuisine (Juillet 2021).