Les meilleures recettes

Tare (sauce à badigeonner de soja)

Tare (sauce à badigeonner de soja)

Ingrédients

  • 1/2 tasse de bouillon de poulet faible en sel
  • 1/4 tasse de mirin (vin de riz japonais sucré)
  • 1/4 tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 3/4 cuillère à café de cassonade (tassée)
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 morceau de gingembre pelé de 1 po (1/4 once), tranché

Préparation de la recette

  • Placez un tamis à mailles fines sur un petit bol. Porter tous les ingrédients à ébullition dans une petite casserole à fond épais, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit à une généreuse 1/2 tasse, environ 20 minutes. Filtrer la sauce en jetant les solides dans le tamis. Laisser refroidir. À FAIRE: Peut être fait 2 semaines à l'avance. Conserver hermétiquement au réfrigérateur.

Contenu nutritionnel

Une portion (1 à 2 c. À thé par brochette) contient: Calories (kcal) 15 Lipides (g) 0 Lipides saturés (g) 0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 2 Fibres alimentaires (g) 0 Sucres totaux (g) 1 Protéine (g) 0 Sodium (mg) 105 Section des avis

Voir la vidéo: JAPANESE BBQ SAUCE RECIPE YAKINIKU TARE WITH 30 DAY DRY AGED SIRLOIN BEEF STEAK - 自家製焼肉のたれ (Novembre 2020).